11月7日消息,魚塘用辣魚據媒體報道,椒魚在長沙縣有這樣一群“漁二代”,塘主他們每天往魚塘里倒進4000斤辣椒,更漂感更令人驚奇的亮口是,魚兒們吃得那叫一個歡,魚塘用辣魚而且長出的椒魚魚肉質愈發鮮嫩。
傳統養魚模式,塘主大多依賴飼料喂養。更漂感更然而,亮口飼料成本居高不下不說,魚塘用辣魚養出的椒魚魚還缺乏特色,在市場上難以脫穎而出。塘主養魚人大膽突破常規,更漂感更另辟蹊徑,亮口留意到農貿市場里時常有賣不完的辣椒,這些原本可能被丟棄的辣椒變成“寶貝”。
魚塘主人興奮地介紹,在辣椒供應充足的時候,一天喂魚的辣椒量最多能達到一萬斤。而且,這些辣椒的種類十分豐富,人日常食用的各類辣椒都能成為魚兒的“美食”,像朝天椒、小米椒等都在其中。魚兒食用辣椒后,變化十分顯著,體型變得更加勻稱漂亮,口感也大幅提升,就連鱗片都閃爍著金燦燦的光芒。
這一獨特的養魚方法,并非毫無科學依據的盲目嘗試。湖南農業大學水產學院副研究員徐樹德指出,辣椒粕(即辣椒素提取后剩余的物質)作為魚類飼料,早已有科學理論支撐,并且在水產養殖領域應用多年。辣椒中含有的辣椒素,對部分魚類而言,就像是一種天然的“開胃劑”,能夠有效刺激它們的食欲。
不僅如此,辣椒素還具備一定的抗炎功效,并且能在一定程度上預防寄生蟲的侵害,為魚兒的健康成長保駕護航。
事實上,除了辣椒之外,水產養殖領域的創新探索還在不斷深入。花椒粕(花椒油提取后剩下的部分)、橘皮粕(藥用成分提取后的剩余物)等,近期也紛紛被引入水產飼料中。近年來,更有一些中草藥提取物,如迷迭香、人參、姜黃、羅漢果以及莓茶等提取物的下腳料,逐步走進魚類飼料配方。
這些看似不起眼的物質,在實際應用中卻發揮著重要作用,它們能夠促進魚兒的健康生長,進一步改善魚肉品質,為消費者帶來更加美味、健康的魚類產品。







