烤肉店用玉米粒當(dāng)燃料 專家發(fā)聲:很惋惜 我國(guó)糧食還處在緊平衡狀態(tài)
10月22日消息,烤肉據(jù)媒體報(bào)道,店用山東煙臺(tái)一家烤肉店使用玉米粒作為燃料的玉米做法,近日引發(fā)社會(huì)廣泛關(guān)注與爭(zhēng)議。粒當(dāng)
涉事烤肉店回應(yīng)稱,燃料此舉并非浪費(fèi),專家狀態(tài)而是發(fā)聲為了幫助農(nóng)民銷售增收,并強(qiáng)調(diào)所使用的惋惜為“陳化糧”——即儲(chǔ)存品質(zhì)下降、不適宜直接作為口糧的國(guó)糧玉米。
對(duì)此,食還多位糧食與農(nóng)業(yè)專家表達(dá)了不同看法。處緊中國(guó)糧油學(xué)會(huì)常務(wù)理事王興國(guó)表示,平衡不提倡將玉米粒用作燃料。烤肉他指出,店用從食品安全角度,玉米玉米作為食品、飼料或燃料酒精的原料均具有較高價(jià)值,而直接燃燒時(shí)若燃燒不充分,可能產(chǎn)生較大煙霧并使致癌物質(zhì)附著于食物,其安全性不如傳統(tǒng)炭火。
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所資深首席專家、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部玉米單產(chǎn)提升工程專家指導(dǎo)組組長(zhǎng)李少昆對(duì)此表示惋惜與反對(duì)。他強(qiáng)調(diào),我國(guó)糧食仍處于“緊平衡”狀態(tài),節(jié)約糧食仍是社會(huì)共識(shí),不應(yīng)隨意浪費(fèi)。李少昆進(jìn)一步指出,隨著居民生活水平提高,肉蛋奶消費(fèi)增長(zhǎng)持續(xù)拉動(dòng)玉米飼用需求,我國(guó)每年仍需進(jìn)口約2000萬噸玉米,“14億人的糧食安全仍需警鐘長(zhǎng)鳴”。
對(duì)于“工業(yè)領(lǐng)域也用玉米生產(chǎn)乙醇作為燃料,為何不能直接燃燒”的質(zhì)疑,李少昆回應(yīng)稱,在白酒、醫(yī)藥、化工等高附加值產(chǎn)業(yè)中使用玉米,或通過工業(yè)路徑生產(chǎn)玉米乙醇,與直接燃燒玉米粒是截然不同的概念。后者是一種低效的資源利用方式,每一粒玉米都凝結(jié)著社會(huì)資源與勞動(dòng)成本,不應(yīng)以這種方式消耗。
他還指出,商家將糧食——即便是陳化糧——直接作為燃料的商業(yè)行為,可能向社會(huì)傳遞錯(cuò)誤信號(hào),弱化公眾珍惜糧食的意識(shí),因此不應(yīng)被鼓勵(lì)和宣傳。
相關(guān)文章

經(jīng)濟(jì)學(xué)家滕泰:農(nóng)村養(yǎng)老金提高到600元 消費(fèi)一定極大提振
12月1日消息,近日,在2025搜狐財(cái)經(jīng)年度論壇上,經(jīng)濟(jì)學(xué)家、萬博新經(jīng)濟(jì)研究院院長(zhǎng)滕泰登臺(tái)發(fā)表演講。演講過程中,滕泰著重提到一項(xiàng)重要舉措——國(guó)有股權(quán)劃轉(zhuǎn)。他表示:”2025-12-02
零跑造了臺(tái)不無聊的車。無框車門、激光雷達(dá)、零百加速6.4秒...零跑Lafa 5昨晚正式上市,起售價(jià)9.78 萬。相較預(yù)售價(jià)降了1.3萬,其它版本降得更多,直接低了1.5萬。驚喜還在后頭,Lafa52025-12-02
標(biāo)題沒開玩笑——這回千問是真的“上臉”了。昨天阿里發(fā)布了搭載千問的首款硬件——夸克AI眼鏡。為這場(chǎng)“造勢(shì)&rdquo2025-12-02
東莞地鐵1號(hào)線一期開通試運(yùn)營(yíng)
中新網(wǎng)東莞11月28日電 (程景偉 凌仕檢 高飛)隨著東莞市民坐上了翹首以盼的首發(fā)列車,東莞市軌道交通1號(hào)線(以下簡(jiǎn)稱“東莞地鐵1號(hào)線”)一期28日正式開通試運(yùn)營(yíng)。作為東莞軌道交通網(wǎng)絡(luò)的重要組成部分,2025-12-02
華碩B850重炮手二代WIFI7主板領(lǐng)銜 雙12稱霸熱賣榜
雙12年終大促即將開啟,正是玩家裝機(jī)的好時(shí)機(jī)。正所謂打鐵還需自身硬,想要高畫質(zhì)暢玩3A大作,一臺(tái)強(qiáng)力主機(jī)不可或缺。華碩主板憑借其過硬實(shí)力,包攬京東熱賣榜前2名,其中華碩B850重炮手二代WIFI7主板2025-12-02
俄外交部宣布將關(guān)閉波蘭駐伊爾庫茨克總領(lǐng)事館
中新社莫斯科11月27日電 俄羅斯外交部27日通報(bào)稱,自12月30日起關(guān)閉波蘭駐伊爾庫茨克總領(lǐng)事館。據(jù)俄外交部網(wǎng)站消息,俄外交部當(dāng)天召見波蘭駐俄大使,并向其遞交外交照會(huì)表示,鑒于波蘭方面此前宣布自22025-12-02
